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無(wú)錫餐飲裝修設(shè)計(jì),這3點(diǎn)不注意就要吃大虧了

發(fā)布者:繆先生發(fā)表時(shí)間:2018/8/3 9:29:08
無(wú)錫餐飲裝修設(shè)計(jì)中餐廳的用電、用煤、排風(fēng)新風(fēng)是不可忽略的重點(diǎn),也是餐廳經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。那么,籌備裝修一家餐飲要如何平衡這三點(diǎn)呢?

1、如何設(shè)置餐廳用電量?

一般來(lái)說(shuō),餐廳用電分為以下四部分:廚房設(shè)備、照明、插座、外立面。其中廚房設(shè)備與插座是大頭。無(wú)錫餐飲裝修設(shè)計(jì)時(shí)需要按照每個(gè)設(shè)備的功率計(jì)算出餐廳的用電量。一般工程部在選購(gòu)餐廳用電設(shè)備時(shí)都會(huì)思索到節(jié)能環(huán)保問(wèn)題,也會(huì)將設(shè)備用電量控制在餐廳總用電量標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。

2、如何計(jì)算餐廳煤氣用量?

煤氣的用量,與餐廳類型及每天的就餐人數(shù)有關(guān)。一般普輝會(huì)依據(jù)餐廳的實(shí)際狀況來(lái)出終的煤氣用量。

無(wú)錫餐飲裝修設(shè)計(jì),這3點(diǎn)不注意就要吃大虧了


3、如何選擇餐廳排風(fēng)系統(tǒng)

為了確保環(huán)境的舒適安全,餐廳必須通過(guò)換氣與供應(yīng)新風(fēng),使空氣保持清潔,去除酒菜異味以及油煙等問(wèn)題。用餐高峰時(shí)人員密度較高,需要集中時(shí)間使用排風(fēng)系統(tǒng)。

總之,好的無(wú)錫餐飲裝修設(shè)計(jì)需要合理劃分功能區(qū)域,這樣才可以順利通過(guò)消防、衛(wèi)生、環(huán)評(píng)的審核,也能為餐飲店面經(jīng)營(yíng)節(jié)省不必要的人員和開(kāi)支,給日后的生意興隆打下良好的基礎(chǔ)。如果你想要裝修餐廳,現(xiàn)在就在線咨詢我們、免費(fèi)預(yù)約設(shè)計(jì)吧?。?!

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